ひとつひとつ焼き上げたシュー皮にたっぷりの仰木の卵（山田養鶏場で採れるこだわり卵）と牛乳が混ざり合ったカスタードクリームを詰めました。卵の風味が口の中いっぱいに広がる道草いちおしの商品です！！

国産の大粒の苺を贅沢に使ったタルトです。国産いちご使用のため、11月頃～5月頃までです。

シナモン風味のシフォンケーキにデコレーションしました。甘さ控えめで、大人向けのシフォンケーキになります。